Geniessen Sie die feinen

Huberbergler Spezialitäten

Für Einige ist es ein einzigartiger Genuss mit Kultur und Tradition – für die Anderen ist es der verlängerte Sommer.

Für den Alpkäse liefern unsere Kühe auf verschiedenen Alpen über den Sommer die Milch.

Unsere Alpkäse sind Culinarium zertifiziert

Auszeichnungen Alpkäse
Kienberg: Gold (Alpkäse-Olympiade Galtür 2021)
Siez: Bronze (Alpkäse-Olympiade Galtür 2021)

Alpkäse ab CHF 20 / kg

Alp Findels (Taminatal)
Alp Kienberg (Oberriet)
Alp Siez (Weisstannental)
Alpkäserei Parpan
Ziegen Alpkäse (Alp Siez Weisstannental)

Wurst ist nicht gleich Wurst und trotzdem ist alles Wurst. Unser Störmetzger stellt saisonal immer verschiedene Variationen her.

Wein-, Käsewürste, Landjäger	ab CHF 6.50 / Paar
Mostbröckli (Schwein)	ab CHF 50 / kg
Schweinefleisch auf Anfrage
Preisänderungen vorbehalten

Unsere kleinsten Mitarbeiter, die Bienen, liefern jährlich einige Kilos Honig.

500 g	CHF 13
250 g	CHF 7.50

Unser Blüten- und Waldhonig stammt aus kontrollierter Imkerei